若说这规模庞大的太白酒楼,全凭表面极为考究的装潢而受欢迎,那可就大错特错了。
所谓“荷花虽好还需绿叶扶持”,酒楼的生意,之所以能如此红火,后厨掌勺的出色厨师可谓是功不可没。
已到了响午时分,正是饭点。
只见酒楼的庖厨里,浓烟氤氲,热气弥漫。
锅碗瓢盆,油盐酱醋,应有俱有,且都是上品,几乎可与宫中御膳房相媲美。
在火光熊熊的灶台旁,两排身穿密扣白褂、头戴馍馍冠的庖师,正手忙脚乱地翻转着铲勺。
时而小心翼翼地伺候着火候,时而一把颠起铁锅,游刃有余地搅拌着锅里的菜。
他们或炒或炸,技艺娴熟精湛,一会儿用铲勺极有分寸地舀起摆好的调品佐料,一会儿又抓起一把辣椒往锅里匀撒。
汗水,从他们额头涔涔而下,渐渐渗透了全身,他们也无暇擦拭。
而不远处的一张大理石砌成的马蹄形石台上,迤逦有两排厨师,正整齐划一地切着菜。
每个人面前,都设有一张砧板,几把备用的锋利菜刀,各种各样的鲜蔬与肉脯。
他们刀法之快之准,令人咋舌。
只是,在这嘈杂的噼里啪啦烘炒声中,竟夹杂着一丝断断续续的、不和谐的声音。
他们却没有一人在意,似乎已习以为常。
就在这时,一位生得五大三粗、皮肤黝黑的五旬男子,急匆匆地跑了进来,嘴里爆豆子似的向诸厨师问道:“小玩子人呢?你们有没有看见小玩子在哪?”
众人听完,手里的活依然没停下,只不约而同地将目光一齐投向角落处一间独立的灶台上,向那男子打了个眼色示意。
那男子了解后,忙慢步凑近那间灶台。
突然听得阵阵“呼啦...呼啦”的鼾声传来,越靠近听得越清晰。
原来,一开始那不和谐的声音,便是这如雷的呼噜。
而这呼噜声的来源,便是背靠着灶台熟睡的一位着紫色麻布短褐的少年。
那男子快步走过去,看清楚那少年的模样,突然脸色一变,气呼呼地揪住他的耳朵,就要往外拽。
他嘴里同时毫不留情地斥骂:“好啊!你个臭小子,竟然躲在这里睡懒觉,真是越来越不像话了!我怎么教出你这么个兔崽子来。”
“啊,疼,疼...好疼。师父,你轻点!”
那少年被他这么一揪,顿时就被疼醒了,嘴里一直哀求。
令人意想不到的是,这少年的面貌,竟与前几天刚刚去世的武林盟主宋钰,生得一模一样。
只是看起来,比他更青涩、更稚嫩些,气质也没他那般霸道狂傲罢了。
这少年的年纪不到十八,身世不明,自称是个无父无母的孤儿,没有正式的姓名。
因自己天生好动,经常偷懒贪玩,到处捅娄子,庖厨里的人便都戏谑性地叫他“小玩子”。
他自己倒也乐呵呵的,欣然接受了这个念起来还挺顺溜、而且极具个性的花名。
那男子松了手,嘴里仍旧没停止责备,跺脚骂道:“你个兔崽子,老实交代,昨天晚上又干嘛去了?说,是不是又偷偷背着我进赌坊了!”
小玩子睁开惺忪的睡眼,揉搓着红热的耳垂,嬉皮笑脸:“师父,小玩子就是去小赌了一把,您老何必大动肝火呢。消消气,消消气,我这就去给您煮一碗银耳莲子羹,给您去去火,安安神。”
“哼!别以为你这样讨好我,就可以免受责罚,这笔账,我晚点再跟你算!现在,为师有件事要立马吩咐你去做。”
那男子鼻孔里冷哼一声,傲娇地高昂着头,忽然想起有正经事办,脸色又凝重起来。
这位男子便是教授小玩子厨艺的师父,也是收留并抚养他长大成人的唯一亲人,唤作郝一刀。
不多不少,一刀就好!
郝一刀本是个安安分分待在屠肆杀猪的屠夫,因机缘巧合,被当时声名远播的神厨苏伯牙看中,将毕生厨艺倾囊相授。
郝一刀呢,倒也勤恳好学,花费了五年功夫便尽得苏伯牙真传,成为又一代神厨。
作为郝一刀得意爱徒的小玩子,虽然为人乖张落拓、油嘴滑舌,但却孝顺心善,且天赋异禀,很快顺利继承了他的衣钵,有望成为他最有前途的接班人,在八仙镇也是小有名气。
郝一刀对他可谓是又爱又恨呐,一面很是赏识他,一面又为他的顽皮性子操碎了心。
“师父您有什么事,尽管吩咐小玩子便是,小玩子做得到的就绝不推辞。”
小玩子拍了拍自己的胸脯,摆出一副认真的架势,现在看来,他是完完全全地醒了。
郝一刀道:“你先别答应的这么爽快,这件事可有些棘手,我怕你没胆量去做。”
“师父,还有什么事是我聪明绝顶、风流倜傥的小玩子做不到的呢?您就直说罢。”
小玩子胸有成竹,尾巴都翘到天上去了。
“好,那你听好了!今天我们酒楼来了一位难伺候的贵客,指名道姓叫你炒几盘好菜送去,说是亲眼要见见你。”
郝一刀见他这般执着,便将事情的来龙去脉向他全盘托出。
“哦?原来就是件小事啊,这对我来说不过小菜一碟嘛。师父,你想想,这不就是个摆在我面前的好机会嘛,只要我好好表现一番,不仅是我还有这酒楼的名声不就更响亮了么,你又何必这么紧张。”
小玩子摆摆手,一脸轻松地笑了笑。
郝一刀嗤问:“哼,你别高兴得这么早,你可知道这位贵客是谁么?”
“是谁?”
小玩子听他说得这么严肃,心弦突然一紧。
“这位贵客乃是当朝宰相的东床快婿,官拜从一品的御史崔栋崔大人。”
郝一刀将那贵客一连串的名号,一口气不带喘地讲了出来,说到连自己也心有余悸,腮上两坨赘肉缓缓抖动着。
“就是打京城来的那个崔御史?”
小玩子听完,心里“咯噔”一声响,将一开始吹嘘的话默默地咽回肚子里去了。
“不错!这位崔大人不仅有朝廷的权贵撑腰,还与武林帮派打过交道,天下谁人不忌惮他?他这番宣称慕名前来,还钦点你置办菜肴,只怕是祸不是福啊!”
老实巴交的郝一刀连连摇头,无可奈何,言语间满是担忧。
“哼,这位崔大人专权擅势,平日里没少鱼肉百姓,我小玩子早就看不过去了!”
小玩子握手成拳,义愤填膺。
他眼睛骨碌转动,心里正悄悄打着小算盘:“是福不是祸,是祸那也躲不过,这次,我非得好好惩治他一番不可!嘿嘿...”
(本章完)
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